1、荸荠糖水的做法:主料:荸荠200克,白砂糖30克。 2、辅料:水适量。 3、1、荸荠用水洗干净。 4、3、马上捞出放入凉水中浸泡(过凉水更易去皮)。 5、5、切成小块。 6、7、倒入荸荠块再煮开即可。