生姜水有出汗、缓解症状、温身中部、止恶心、温肺止咳的作用。出汗用于治疗外感感冒引起的头痛、不出汗、鼻塞、感冒和发热。生姜能暖胃止吐。它可以与其他药物一起用于治疗各种呕吐。生姜还有温肺止咳的作用。它可以用来治疗感冒咳嗽。红糖具有健脾、养血、化瘀的作用。红糖生姜水可用于治疗温寒、暖胃、寒邪或瘀阻引起的痛经。