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中国绿色食品认证中心(茅台酒为何成了绿色食品)

对于茅台的核心产品贵州茅台酒(飞天、五星等),之前包装上的标志包括南京国环有机产品认证中心标志、中国有机产品标志、中国地理标志保护产品、绿色食品标志等,每一种认证标志都说明了茅台酒的顶级品质。这个标志的使用期限是三年。也就是说过去一段时间内的茅台王子和迎宾都是绿色食品,至少有这个标志,当然那时候的普王这样产品品质的确是很好的。

然而别说茅台镇的糯高粱,整个遵义市的糯高粱产量都是很有限的,但茅台酒和其他酱香型白酒酒厂的需求量却在逐年增加,茅台酒也扩产了,所以本地糯高粱肯定是不够用的。尽管茅台酒厂收购糯高粱的价格比较高,但受到产量限制,原料还是很有限,因此就不得不将迎宾和王子进行降质——采用其他地区的糯高粱,这样一来绿色标志自然不能使用了(其实从2013年开始茅台王子酒就已经取消了绿标)。

另一方面,对于茅台来说,其核心产品贵州茅台酒系列已经不需要认证标志来增加信任度。而其他的产品既然达不到绿色食品要求那么就没有必要再对这个绿色食品标志进行重新审核续用了,所以目前茅台系的产品都没有了绿色标志。

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