1、1/怎样使用小茴香比较有讲究也比较科学呢，可以用作增香矫味如鱼、肉烹调辟秽气、制作卤汁或作馅食。 2、2/也可可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调市面上是比较常见的。 3、3/其嫩茎、叶作蔬菜、可用作馅食之外还能治疗腹泻，其制作方法是将别的辅助原料上药共为细面，分装成袋，每袋它5克。
