1、食品标签是需要严格按照国家标准标注的，不能作假，有食品监管局检测，一般包含食物的热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠这几种，不过光看这些来判断一个食物的营养不够的。 2、要注意看一下配料表是不是含有反式脂肪酸，尤其是零食和糕点一类。
