9月5日中午时分，记者在宜昌高新区水悦城5楼看到，外卖骑手从摆放在店外的外卖取餐台集中取餐后，再出发送给顾客。
水悦城商业管理有限公司副总经理王瑜告诉记者：“商家设置集中取餐点，以免外卖小哥进入加工区域等餐，保障食品安全。”
记者看到，该楼层还建有食品安全智能快检中心，大屏上公布每天的检测数据，包括检测时间、被检单位、样品名称、产地、检测项目、检测值、标准值、检测结果、检测人等。王瑜介绍：“每天会抽检约5家餐饮单位的样品，确保每月所有大餐饮都覆盖到。”
据了解，宜昌市市场监管局在城区范围内按照食品安全“五有”标准、食安封签落实率100%、规范设置外卖取餐点和宣传站点等要求，在宜昌市西陵区国贸大厦、伍家岗区环球港、宜昌高新区水悦城、猇亭区金岭路和夷陵万达广场，已建成5个网络订餐集中区。以集中区为基础，宜昌市完成了17个中心快检室和64个智能快检室建设。
