火棘果可以直接生吃，而且味道也不错，跟山楂的味道有点类似，吃起来有点酸，有点甜，但是没有那么酸，口感软糯。火棘果味甘性平，其果、叶、根均可入药。
这种水果中有大量的酸性成分和蛋白质，这些物质都是人体所必须的营养，火棘果中氨基酸与微量元素和维生素的含量也很高，人们食用以后可以起到补充营养的作用。
火棘的叶子晒干后还可以泡茶喝，具有生津止渴的重要功效。火棘可以直接当水果食用，补充丰富的维生素和矿物质，而且也可以促进食欲。
扩展资料：
火棘果的功效与作用：
1、药用价值：火棘的根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。
2、美容价值：红果中含有生物增白物质，能有效地抑制人体内各种色素酶的活力，使皮肤不产生色素。
