做为一名东北人我来回答下。东北的冬季时间是慢长的。大约五个月左右，一般从每年的10份的取暖期开始到来年的4月份结束，算为东北的冬季。入秋以后东北人开始，储备过冬的蔬菜。老三样<土豆萝卜大白菜>，在淹钢酸菜剩下的淹些各种各样的咸菜过冬吃。说到反季节蔬菜这些年，超市市场不都在卖，人们也都在吃。现在的反季蔬菜随着科技的进步，温室大棚的改进所种植的蔬菜也是生态有机菜。可以放心食用，不过就是有些贵。随着生活条件的提高，各种各样的鱼，肉，海鲜都走进了家里餐桌。所以说现在的东北想吃啥就吃啥，无所畏惧。
